СЕГОДНЯ В ПРОДАЖЕ! Яблоня китайка

разных местностях их называют по разному – китайки, райки, а в Сибири-
полукультурки. Их можно есть в свежем виде, а некоторые из них имеют десертный
вкус, не уступающий лучшим крупноплодным сортам. Но особенно вкусным и
ароматным получается из них варенье, которое варят из целых плодов вместе с
плодоножками. Детям очень нравится брать плоды из варенья за плодоножки и
съедать их целиком.
Китайку очень широко использовал в селекции И.В. Мичурин. Он опылял
цветки отборной формы китайки пыльцой крупноплодных, но недостаточно
зимостойких сортов яблони Бельфлер желтый, Кандиль-синап, Шафран зимний и др.
Так появились новые крупноплодные сорта, название которым И.В. Мичурин давал
по родительским формам- Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Шафран-китайка и
др. Это крупноплодные сорта, присутствие слова китайка в названии не должно
пугать садоводов. К настоящим китайкам (райкам) они не имеют отношения.

Мы предлагаем новые отличные сорта китайки, которые мы собрали в своей
коллекции.

1. АРБУЗНАЯ. Эта очень интересная и необычная китайка возникла как
побочный продукт селекции крупноплодной яблони, проводимой академиком
Е.А. Седовым во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Плоды
типичного для китаек размера 50-60 г. очень необычной окраски: основная –
оранжевая и по ней темно-красные полосы как у арбуза, откуда сорт и получил
своё название. Мякоть белая, очень сочная, сладкая с легкой кислотой,
хорошего вкуса. Созревает осенью и сразу плоды годны для употребления.

2. КИТАЙКА ЧЕРНЫШЕНСКАЯ. Сорт выделен в деревне Чернышино
Калужской области заведующим Калужским сортоучастком С.Т. Есичевым.
Дерево весьма зимостойкое и практически не пострадало в самые суровые зимы,
прошедшие в конце прошлого и первой четверти нынешнего столетия.
Плодоношение очень обильное. Плоды 40-60 г. весом очень нарядные, на солнце
ярко-малиновые, в тени зеленовато-желтые с ярким малиново-полосатым
румянцем на солнечной стороне. Мякоть довольно плотная, сочная, сладкая с
легкой кислотой, хорошего вкуса. Созревает в конце августа –начале сентября.

3. КИТАЙСКИЙ СУВЕНИР Лун-Чунь 

 Наш питомник уже несколько лет под названием Китайский сувенир активно распространяет саженцы и черенки китайского сорта, который 10 лет назад попал к нам из Приморья под номером Н321. Этот номер сразу же выделился массой достоинств: выдающейся скороплодностью, обильным цветением в коллекционном саду уже на следующий после посадки год, сдержанным ростом и довольно крупными плодами весом 80-100 г с бордовым размытым румянцем почти по всей поверхности плода. Мякоть белоснежная, плотная, скалывающаяся, сладкая с легкой кислотой, очень вкусная, не уступающая по вкусу лучшим мировым зимним промышленным сортам. Съемная зрелость наступает у нас в конце сентября-начале октября, и в лежке плоды прекрасно сохраняются до марта. Мы дали ему условное название Китайский сувенир.

В прошлом году осенью делегация приморских садоводов с дружеским визитом посетила китайский плодовый совхоз  в окрестностях города Мишаня. А.М. Шагиахметов, бывший в составе этой группы, любезно предоставил мне фотографии основных китайских сортов яблони, выращиваемых в промышленных садах этого совхоза. И по этим фотографиям удалось установить подлинное название Китайского сувенира. Это сорт Лун-чунь. Он сильно отличается от настоящего Н321, в лучшую сторону  и по величине, и по качеству плодов. У Н321 китайское название -Дунин 321

В китайских супермаркетах и магазинах провинции Хэйлунцзян плоды сорта Лун-чунь стоят дороже крупноплодных сортов (в том числе и основного зимнего сорта Китая Фуджи, который сами китайцы произносят как Фу-си).

В молодости мне пришлось проходить срочную службу в окрестностях Пограничного, что сравнительно недалеко от Мишаня, так что я хорошо представляю климат этой местности. Суровые бесснежные зимы с сильными ветрами крайне неблагоприятны для выращивания яблони. Даже самые зимостойкие среднерусские сорта - как, например, Белый налив - существуют там всего несколько лет и погибают.

Поэтому Лун-чунь представляет несомненный интерес для садоводов Приморского, Хабаровского краев, а также Амурской области. Стоит его проверить и на юге Восточной и Западной Сибири, где он с большой вероятностью окажется весьма перспективным.