Какую яблоню посадить в саду?

Современный приусадебный сад

(для здоровья, красоты, заработка)

Какую яблоню посадить в саду

Выбирая сорта яблони для сада, профессиональный садовод размышляет так:

1. Плоды у яблони должны быть рыночные (Покупаемые, яркие и привлекательные) транспортабельные лежкие.

2. Урожаи должны быть ежегодными и обильными.

3. Строение яблони как можно лучше соответствовать принятой в хозяйстве формировке крон.

4. Размер деревьев должен соответствовать схеме будущего сада, яблоня должна хорошо переносить климатические условия данной местности.

А вот садовод любитель закладывая приусадебный яблоневый сад, думает немного иначе. Примерно так:

1. В саду должны быть яблони летние, осенние, зимние.

2. Плоды у яблони должны быть как множно вкуснее.

3. Яблоки должны хорошо храниться.

4. Урожаи должны быть ежегодными и обильными

5. Яблоня должна как можно реже болеть (чтобы не опрыскивать)

6. Уход за деревьями не должен быть сложным и обременительным

7. (Новые веяния) Сад должен быть красивым

Размышления о яблоне профессионала и любителя в целом одинаковы, но есть и различия.

Различие 1

Хозяйсвенника зарабатывающего деньги на яблоках вкус самих яблок мало волнует, т. к. прибыль приносит в основном внешний вид, а не вкус; а вот любителя вкус интересует, и довольно-таки сольно.

Различие 2

Отношение садоводов к устойчивости сорта яблони к болезням. Любителя этот вопрос волнует сильно, профессионала не очень. Почему? Дело в том, что вырастить хороший коммерческий! урожай в современных условиях без химических обработок невозможно. К примеру за рубежом число всяческих опрыскиваний в саду за вегетационный сезон доходит до пятидесяти и организуются они чаще одного раза в неделю. Практически через 4-5 дней новая хим. обработка.

Другое дело в приусадебном саду. Нередкое явление - садовод любитель за вегетационный сезон не делает ни одной хим. обработки, а обильный урожай при этом получить хочет.

Представим ситуацию, что такие садоводы - любитель и профессионал высадят в свои сады районированную в ЦЧР яблоню сорта Россошанское полосатое

Профессиональный садовод заработает «кучу» денег. Он получит отличный урожай крупных красивых яблок и выгодно их продаст.

Садовод любитель не получит ничего, кроме досады на все садоводство.

В чем же причина

Причина простая. Сорт яблони Россошанское полосатое наряду с массой достоинств имеет «Ахиллесову пяту» - он рекордсмен по поражаемости паршой. В советские времена на некоторых сортоиспытательных участках сорт яблони Россошанское полосатое использовали как эталон 100 % гибели урожая (если не использовать хим. защиты). Другие сорта по устойчивости к парше оценивали в сравнении с ним.

Поэтому в приусадебный сад, где не предполагается тщательной и правильной химической борьбы с паршой, сажать этот сорт не следует. Предпочтение нужно отдать другим сортам более устойчивым к болезни, а еще лучше посадить иммунный сорт, который устойчив к парше абсолютно. Иммунные сорта появились сравнительно недавно. Одни выведены в России, другие пришли из-за границы. Уже много таких сортов районировано по ЦЧР и включены в Госреестр.

Что такое районированные сорта, и что за понятие « включены в Госреестр»

Районированные сорта - это старое (советское) понятие о группе сортов различных культур стабильно и беспроблемно произрастающих в какой либо климатической зоне страны. Теперь понятие «районированный» заменено на «группу сортов включенных в Государственный реестр селекционных достижений» по какому-нибудь природно-климатическому региону страны.

В Советское время по ЦЧЗ были районированы в числе других и сорта яблони такие как: Антоновка, Мекинтош, Белый налив, Северный синап. В Госреестре за 2006 г их уже нет совсем. Они что в наше время потеряли свои качества, стали плохо родить, зимовать или еще что? Оказывается за поддержку каждого сорта в Госреестре надо платить денжку ежегодно! За Антоновку, Мекинтош и др. платить некому. Вот они «сироты» и стали вне закона т. е. вне районирования.

Но что имеем, то и имеем. Если другого нет, будем чтить Госреестр. Вот перечень сортов яблони из Госреестра по центрально-черноземному региону: Богатырь, Болотовское, Желанное, Жигулевское, Здоровье, Имрус, Кандиль Орловский, Квинти, Кулиловское, Курнаковское, Летнее алое, Лобо, Орлик, Орлинка, Орловское полесье, Орловское полосатое, Памяти Хитрово, Память воину, Память Ульянищева, Пепин шафранный, Ранее алое, Ренет Карпова, Ренет Черненко, Рождественское, Россошанское полосатое, Свежесть, Синап Орловский, Солнышко, Спартан, Старт, Строевское, Студенческое, Успенское, Уэлси, Юбилей Москвы

Выделенные шрифтом сорта иммунные.(Сорта яблони в Госреестре по ЦЧР на 2011год)

Садоводу любителю выбирающему сорт яблони для своего сада можно поступить просто - взять любой сорт из этого списка. Но будет ли выбор оптимален. Наверное, нет. Пример с Россошанским полосатым показателен. Любой вышеперечисленный сорт (так считает Госреестр) гарант нормального произрастания в ЦЧР на сегодняшний день и не более того!

Каждый садовод любитель кроме надежного роста, стабильной урожайности, устойчивости сорта к болезням ожидает от яблони еще и вкусных яблок. Какие же сорта яблонь дают самые вкусные яблоки? На этот вопрос ответить невозможно. Всегда найдется человек, которому нравится тот или иной сорт или наоборот не нравится. Есть правило оценки вкуса в баллах. Пять баллов - высший вкус. Но это весьма условно и не всегда понятно. Есть один весьма любопытный (и немного веселый) способ определения самых вкусных яблок. Речь идет о зимних сортах. Нужно взять и заготовить в зиму в достаточном количестве яблоки всех сравниваемых сортов и... начать их потребление всей семьей (чем больше семья, тем лучше) какой сорт быстрее всех закончится, тот и самый вкусный. Автор этих строк за 30 лет таких Вот семейных «опытов» установил -быстрее всех заканчиваются яблоки следующих сортов Киддс Оранж Ред, Старкримсон, Мекинтош, Голден Делишес, остальные, как правило, терпеливо ждут своей очереди и частенько надежно лежат до нового урожая. Способ конечно хороший, жаль только, что всех сортов им не проверишь. Может, кто предложит лучший.

Уважаемый читатель, шутки шутками, но попрошу обратить внимание на «30 лет» и «вкусные» сорта. Этих сортов нет не было и не будет в Госреестре для ЦЧР (они есть, но для других регионов), потому что они южные и предположительно в нашем климате: 1) не всегда будут надежно зимовать 2) им не хватит тепла набрать свои вкусовые качества. Допускаю, что это все-таки и очень важно для промышленных садов, но в любительский приусадебный сад можно рискнуть и посадить одно два дерева с вкусными плодами. Более тридцати лет растут эти сорта у автора в личном саду. За это время зимы были разные. Все деревья живы и здоровы, по сей день, урожай всегда хороший

Вот список «вкусных» сортов уверенно произрастающих в нашей местности: Мелба, Орлик, Мекинтош, Киддс Оранж Ред, Голден Делишес, Голден Резистент, Старкримсон, Изумительное, Медуница, Слава пераможцам, Рождественское из них иммунный только сорт Рождественское; Мелба и Мекинтош неустойчивы к парше и их надо защищать, у остальных устойчивость к парше средняя.

Жизнь не стоит на месте, садоводство тоже. Со временем одни сорта яблонь устаревают, на их место приходят новые, затем новейшие и т. д.

Что новенького в сортах яблони на сегодняшний день

Самые яркие новинки сегодня это, безусловно, сорта Голден Резистент, Энтерпрайз, Лигол, Баритон, Либерти. Это кандидаты в приусадебные сады последних лет . Не знаю, правда, как там будет с районированием, но «судя по одежке» они достаточно зимостойки, урожайны и вкусны.

Другие новые сорта и кандидаты в наши сады: Вильямс Прайд, Ловели Ред, Капитал Ред, Снегирь, Грен Блюз, Чемпион, Аскольда, Бьюмонд, Краса Свердловска, Радогость, Тьювел. Приживутся эти сорта у нас или нет, трудно сказать, но уже есть положительные результаты из практики.

Каким может быть современный приусадебный яблоневый сад?

1. Таким как и раньше - традиционным. Яблони сильнорослые на семенных подвоях. Для средней семьи 5-7 деревьев. 1-2 яблони летних сортов, 1 осенняя, 3-4 зимних. Занимаемая площадь 120-170 м², яблоня от яблони не менее 4 метров

2. Новой конструкции - современный карликовый сад. Яблони на слаборослых клоновых подвоях. Для средней семьи 10-15 деревьев 2-3 яблони летних сортов, 2- осенних. 6-8 зимних. Занимаемая площадь 60-90 м², яблоня от яблони в рядах 1,5-2,0 м, ряд от ряда 3,5-4,5 м

Какой сад лучше карликовый или традиционный сильнорослый. В обоих вариантах есть достоинства и недостатки. Представление о традиционном саде имеют практически все, а что такое карликовый сад - знают немногие

Приусадебный сад на клоновых подвоях (карликовый)

Что такое карликовый сад и карликовая яблоня. Все яблони размножаются в питомниках прививкой или окулировкой, т. е. переносом черенка или почки с сортового дерева на подвой. Подвои бывают сильнорослые, слаборослые и карликовые. Какой подвой, такая по силе роста получается яблоня. Сорта яблони имеют название, подвои чаще номера: 54-118, 54-490, ММ-106 - слаборослые и яблони на них вырастают невысокими, а подвои 62-396; М-9, Р-60, Д4-71 - карликовые, яблони на них будут еще меньше (2,2-2,5 м). Разбираться в подвоях удел специалиста. Садовод любитель должен знать принципиальную разницу между сильнорослыми (семенными) и слаборослыми (клоновыми) подвоями. У семенного подвоя корневая система мощная и проникает глубоко в землю. У клонового подвоя корневая мочковатая компактная и залегает неглубоко поверхностно. В первом случае деревья стоят крепко, прочно и в засушливые годы не так страдают от недостатка влаги. Деревья на клоновых подвоях менее якорные и менее засухоустойчивые. Одни клоновые подвои могут удержать дерево сами по себе, другим нужна помощь - опорами и шпалерами. Недостаток влаги компенсируют поливом или любым рыхлым органическим материалом (опилки, стружки, листья, шелуха, перегной и т. д.).

Из этой краткой информации уже понятно, что с карликовым садом больше хлопот, чем с сильнорослым традиционным. Напрашивается вопрос - зачем нужны лишние хлопоты, если можно обойтись без них. Ответ такой: карликовый сад лучше вписывается в ритм и темп современной жизни. Он скороплоден, удобен в уходе за деревьями, дает более качественную продукцию, занимает меньшую площадь и что не мало важно сегодня - красив. Тем садоводам, которые решают заложить на приусадебном участке карликовый яблоневый сад разговор о выборе сорта следует продолжить. Кажется учтено все - выбран районированный летний, осенний или зимний сорт, ясна и понятна устойчивость его к болезням, вкусовые качества плодов, их лежкость, что еще? Теперь нужно подумать о самом дереве, а точнее о его кроне. У каждого сорта яблони своя крона. Условно они подразделяются на пирамидальные, шаровидные, раскидистые, пониклые и некоторые другие. В карликовый сад можно посадить яблоню с любой кроной, но желательно с такой, какая будет наиболее подходить для выбранной формировки деревьев. Приехали... Что это за формировка такая?

На западе все дома красивые - поработал архитектор. У нас всякие, много похожих на сараи. На западе все сады красивые - поработал садовод. У нас... Посмотрите на любое плодовое дерево в любом приусадебном саду. Оно страшное! Оно даже необрезанное, или обрезано безобразно страшно. Имея дом - сарай лучше карликовый сад не садить. Имея красивый дом - имейте красивый сад. Красивый сад - правильно обрезанный и правильно сформированный. Поэтому, закладывая карликовый сад, подумайте о будущей формировке деревьев. Формировка деревьев не является трудной работой, она больше в радость, чем в тягость, не случайно ведь многие великие и состоятельные люди возятся с секаторами и ножницами в своих садах. Так вот, чтобы работа в саду действительно оказалась в радость, нужно подобрать сорт яблони, с которым легко и приятно было бы работать. В садах применяется множество различных формировок деревьев. В карликовых садах наибольшее распространение получила объемная формировка «стройное веретено». Представьте идеальную (как на Новогодних открытках) елочку. Ровный ствол, от которого в разные стороны под прямым углом отходят ветки. Внизу самые длинные, вверху короткие - идеальный зеленый конус с центральной веточкой (для звезды!). Представили такую красоту. Так вот, - это и есть яблоня в карликовом саду сформированная по принципу «стройное веретено». А теперь ситуация: Вы посадили под эту формировку яблоню с пониклой или безлидерной раскидистой кроной, что будет? Не будет сверху той самой маленькой веточки, к которой звезда крепится. Нет веточки, нет идеальной елочки, значит, и нет и стройного веретена.

Другая ситуация - Вы садите яблоню с пирамидальной кроной, у которой ветки отходят от ствола под острыми углами и все стремятся вверх. Замучаетесь их «перевоспитывать», заставляя расти в стороны.

Из двух примеров понятно - замышляя в саду формировку «стройное веретено» сорта надо подбирать «стройные», у которых ствол растет вверх, а ветки в бок и веток этих столько, сколько надо и растут эти ветки тоже там, где надо, а не там где хотят. Короче говоря «идеальная елочка» с открытки. Таких сортов яблони с идеальной кроной нет. Но есть сорта с наиболее подходящей для этой цели кронами. Вот их имена: Лобо, Айдаред, Спартан, Голден Делишес, Мелба, Мекинтош, Орловим, Орловский пионер, Орловское полосатое, Голден Резистент.

Подведем итог

1. Садовод любитель, которому нужна просто районированная в ЦЧР яблоня, может выбрать любой сорт из вышеперечисленных.

Наши предложения (если все равно что, то уж лучше из легких):

Летние - Орловим, Орлинка

Осеннее - Болотовское, Орловское полесье,

Зимнее - Спартан, Свежесть, Ветеран, Либерти.

2. Садоводам, которые не имеют возможности или желания лить «химию» там где они живут, но хочется чего-то лучшего:

Летние - Орловим, Орлинка

Осенние - Болотовское, Кандиль орловский

Зимние - Спартан, Свежесть, Либерти, Синап орловский, Голден Резистент.

3. Любителям вкуснейших яблок:

Летние - Орловим, Медуница, Баритон

Осенние - Мекинтош, Слава Пераможцам

Зимние - Кидс Оранж Ред! (главное),Рождественское, Голден Делишес, Голден Резистент, Старкримсон, Лигол, Изумительное, Память Ульянищева.

4. Практичным и запасливым садоводам, которым важно не смакованье вкуса, а важно кормить витаминами себя и свою семью с лета до весны (включая всю осень и всю зиму):

Летние - Старк Эрлиест (созревает на неделю раньше Белого Налива),Белый Налив, Орловим, Июльское Черненко, Мелба,

Осенние - Болотовское, Мекинтош, Орлик,Уэлси

Зимние - Спартан !!! (главное), Голден Резистент, Свежесть !!! (2-е главное), Антоновка, Зимнее Плесецкого (!), Имрус, Кальвиль Донецкий, Лимонное зимнее, Либерти, Синап орловский,

5. «Болельщикам» (садоводам у которых садоводство хобби или что-то уж очень важное в жизни):

Летние - Баритон

Осенние - Болотовское, ,

Зимние - Энтерпрайз, Свежесть, Киддс Оранж Ред, Голден Резистент, Лигол.

Совсем уж «больным болельщикам», фанатикам садоводства, коллекционерам и прочим «сумасшедшим» коллегам в настоящий момент и в ближайшем будущем.

Сейчас

Летние -Баритон, Тьювел( 600 г и выше)

Осенние - Вильямс Прайд (обещают невероятный вкус и аромат), Бьюмонд.

Зимние - Энтерпрайз (скороплодный и вкуснейший), Чемпион, Скифское золото.

Сорта летние, осенние, зимние с 2008 г. Но (внимание!) новейшие и непроверенные, все иностранные: Аскольда, Граф Эссо, Делиция, Джонагоред, Джомуред, Джоника, Пинова, Прима, Радогость, Скифское золото, Тьювел, Чемпион, Блумунд

6. Садоводам любителям, которым приусадебный сад нужен не столько для потребления, а больше для красоты и радости в работе (сорта идеальные для формировки «стройное веретено»)

Летние - Мелба, Орловим,

Осенние - Орловский пионер, Орловское полосатое, Мекинтош,

Зимние - Лобо (идеальное!!!), Айдаред (идеальное!), Спартан, Голден Делишес, Голден Резистент.

7. Сорта для заработка (а вот это читайте у Сухоцкого)